SONY DSC

Sofie’s Chocomoes

Ingrediënten (4 personen) 2 rijpe avocado’s ½ cup rijstkokosmelk ¼ cup ahornsiroop 2 theelepels vanillepoeder 2 eetlepel zelfgemaakte amandelpasta (zie recept) 3 eetlepels cacaopoeder (eventueel) kokosschilfers (als decoratie) Gereedschap foodprocessor cup maatbekers & lepels mengkom pannenlikker bord & vork 4 potjes om op te dienen Stappen Ontdoet de avocado’s van schil en pit. Plet het vlees…

SONY DSC

Lactosevrije, suikervrije huisgemaakte advocaat

Advocaat is heerlijk, of toch zelfgemaakte advocaat. De typische flessen die je in de supermarkt koopt zijn veel te bloemig. Bij de bakker of drankenhandel vind je vaak meer artisaal gemaakte advocaten, maar die heb ik nog nooit suikervrij gezien, laat staan lactosevrij. Toch is het supereenvoudig zelf advocaat te maken. Eenmaal je de gecondenseerde…